En sunn hverdag gir et sunnere liv. 
Som tørrlagt sukkerslave og sukkeravhengig velger jeg nå alltid det sunneste alternativet.
Noen vil kanskje tro det blir kjedelig. 
Svaret er nei. Her  lager  vi mye godt både til hverdag og selskap.
(innlegget inneholder sponsede produkter fra Life Helsekost  på Mo senteret , Nittedal)

Som flittig bruker av helsekost  er jeg alltid nysjerrig på nye produkter. Jeg lager det meste fra bunnen av ellers og da er det en sann glede å oppdage produkter som gjør hverdagen og noen av måltidene litt enklere. 

I samarbeid med  Funksjonellmat.no og min lokale LIFE Helsekost på Mo-senteret
har jeg og min bakevenn hatt noen fine bakedager. Vi har spist godis med god samvittighet naturligvis.

Annonsørinnhold

Knalltilbud på Dale, Devold, Johaug, Fjällräven +++

10% Rabatt på varer Til deg
Har du lyst til å bake noe av dette kan du oppgi KODE: Susnblogg,  og få 10 % på det du handler på Life Mo-senteret
 

Alt vi har bakt er  sukkerfritt, Eggehvitefritt, glutenfritt,  og melkefritt.
Her er oppskrifter.

 

Sjokoladekuler  
125 g mykt meierismør (Blå soft for melkefritt)
200 g havregryn (glutenfrie havregryn)
150 g Sukrin Gold (eller SukrinMelis) Jeg halverte mengden sukrinmelis.
40 g kakaopulver 
1 ss FiberSirup
4 ss kaffe
1 ts vaniljesukker (vaniljepulver) 

Bland alt sammen  for hånd eller maskin. Rull kulene i kokos. Mandler/nøtter kan og brukes.
Oppbevares kjølig.
Jeg tilpasser oppskriftene til mine egne behov og det jeg tåler.
Jeg  anbefaler deg å alltid lese ingredienslisten selv . (en del av pakkene inneholder eggepulver. De kan ikke jeg spise)

 <3Lykke er å spise godteri med god  samvittighet <3

Chiabrødet var nydelig.
Et glutenfritt brød eller rundstykker får ekstra poeng fra meg om de kan fryses, tines på benken og ligge der mer enn 2 minutter uten å bli hardt og tørt. Vi bakte et brød i brødform og tok av litt deig til rundstykke og pølsebrød. 
Det ene tinet jeg i microen og det andre i ovnen og brødet lå på benken og smakte fortsatt godt på dag 2. WOW!! Tommel opp!

Oppskrift CHIABRØD står på pakken som er en ferdig miks og var såpass enkel at den kunne røres sammen for hånd. Det er  altfor lenge siden jeg kunne nyte kakao uten problemer… Så i dag kunne jeg også kooose meg med nybakt chiabrød med banan og sukker/ melkefri kakao. (laget på havremelk.) Denne kunne jeg nyte både varm og kald.  

Oppskrift 
Lapper med kokosmel
(I parentes står det  jeg bruker)

4 egg (6 eggeplommer) 
4 ss Sukrin Gold
4 ss Kokosmel
1 ts Fiberhusk
1 1/2 dl melk (Havremelk/mandelmelk/ juice)
Kanel og / eller kardemomme etter smak 
(en liten klype vaniljepulver)

Pisk eggene og tilsett Sukrin Gold. Bland deretter inn kokosmel og melk. Smak til med kanel og kardemomme
(vaniljepulver)

Stekes i stekepanne med litt over middels varme. Bruk en spiseskje røre per lapp.

Sukrinkake med banan eller aprikos

Denne kaken har jeg publisert i et tidligere innlegg.  Her finner du også fremgangsmåten min på å skille eggehviten fra plommen.  Dette er en veldig enkel måte å lage en kjapp kake til venner med allergier. 

Toppingen:
Hakkede mandler, Sukrin Gold og litt cocosa i steikepannen. Hell på kaken mens det er varmt og passe flytende. 

Jeg bruker å blande frukten i kaken. Denne gangen glemte jeg det og det gikk jo fint det og  

 

Oppskriftene her og mange flere finner du også på Funksjonellmat.no De er gjengitt med tillatelse.

Oppskrift på Susns firkløver og sjokoladekuler , finner du på denne linken. 

                   Vil du følge min blogg  på Facebook, TRYKK HER ,
og meld deg inn i gruppen:
    Susns sang og smurferi. 

Vil du følge meg på Instagram heter jeg: Susnpusen 

En sunn og god helg ønskes deg fra meg.

#funksjonellmat #glutenfri #eggefri #matintoleranse #matvareallergi #sunneremat #sunnerealternativ #alternativmat #sukkerfri #sukkerfritt #sunnkake #sunntgodis #sunnereliv #sukrin #sukrinkake #levsunnt #sunnmat #helsekost #livsstil #sunnlivsstil